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寿地鶏®
北アルプス有明山山麓の「有明山農場」で育てられた上質な「寿地鶏」を使用した精肉加工品を提供しています。
〇飼育場所有明山農場（長野県安曇野）について
当社の「有明山農場」は北アルプス有明山山麓で木々に囲まれた１万３千坪余りの敷地の中にあり、35棟のソーラーパネル付き鶏舎の中で鶏を飼育しています。「寿地鶏」は、その敷地内で、伸び伸びとゆったり育てられています。農場で飼育されている鶏に与えている水は、全国の名水百選に選ばれるほど上質な地下水を掛流しの新鮮な状態で与えており、まさに名水育ちの地鶏です。開放型鶏舎なので自然の風を取り込むことができ、平飼いにすることによって鶏が自由に動き回れる為、余分な脂肪がつかず、健康的な鶏に育ちます。
こだわりの商品
地鶏生 産から携わり、直営地鶏専門店で20年培った歴史
その調理技術を活かして商品開発されたこだわりの逸品。
寿地鶏名前の由来
縁起物として知られる「鳥」特に風水では縁起が良いものとして扱われています。縁起が良い事、めでたい吉事がこの鶏に携わる人々、（生産者・飲食店・お客様）皆様に吉事が起きる事との願いを込めて命名しました。
食味について
なぜ美味しいのか、その秘密は肉質と鶏種にあります。鶏肉は水分量がとても大事です。それを補うために飼育日数を調整して出荷します 、飼育しすぎると筋肉質になり味は良いですが脂身とのバランスが崩れます。また早すぎるのも水分を保持できる十分な体が育ちません。もう一つは鮮度です、処理をしてからのスピードがとても大事なので、処理後翌日に必ず店舗に納品し鮮度維持を保っています。
【特定商取引法に基づく表記】
販売事業者：株式会社 鳥屋花 運営統括責任者：指澤 信彦
所在地：長野県大町市常盤4835-1 電話番号：050－1808ー8714
メールアドレス：toriya.8714@gmail.com 販売URL：kotobuki-jidori.shop
お支払い方法：クレジットカード・paypal
必要金額送料：本州０円 北海道：1000円 沖縄：1000円
販売数量：１個から
商品引渡し時期：商品購入後3日～7日以内に発送。
商品購入時、日時指定があればその指定日。
商品引渡し方法：当方にて手配後、運送会社による配送
返品・不良品について：食品のため、商品返品不可。
配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。
【返品対象】
「不良品・当社の商品の間違い」の場合
【返品時期】
ご購入後７日以内にご連絡があった場合に返金可能となります。
【返品方法】
メールにて返金要請してください。
３営業日以内にご購入代金を指定の口座へお振込みいたします。
表現、及び商品に本商品に示された表現や味覚には個人差があり、
関する注意書き必ずしも利益や効果を保証したものではございません。
